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遠遊，土耳其

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推薦序
作者序　我必遠遊，宿在曠野（詩篇55:7）

　　生命當中有些時候，你會對某個遙不可及的地方，突然間心生嚮往。也許是因為讀過的一本書、聽過的一首樂曲、遇見的一個人、品味過的一種香料，或偶然間瞥見的一個畫面，如同芝麻開門般，敲開你心扉裡一座未知的寶庫。於是你默默的蒐集地圖、積攢盤纏、操練翅膀、探測彼鄉特有的溫度與溼度（或乾度）、季節的風向、潮水的流轉、語言、衣著、飲食、屋宇……，好似為登入外太空做準備。

一個美麗的意外

　　二○○五年的土耳其行，幾乎是個意外，一個美麗的意外。原本只想沿著愛琴海岸的小亞細亞，走訪幾個曾在古籍中讀到的希臘古城——艾菲索斯（Ephesus）、斯密爾納（Smyrna）、特洛伊（Troy）、君士坦丁堡（Constantinople），再折返希臘本土。沒想到一踏上庫莎達西（Kusadasi），便被土地巨大的能量吸住，於是遠離了海，往內陸一路奔馳在土地遼闊起伏的胸脯上。繞過了大半個土耳其，餐風露宿不以為意，有時也有幸登堂入室，當上在地居民的座上賓。

　　這一趟土耳其之旅，對我而言是個奇異的曠野經驗。養生的飲食、樸質的生活方式、隨土地韻律迴旋的歌舞、土石中冒出來的居所等，再再充滿自然生機，得以洗淨文明過度染著的鉛華。

　　在土耳其南方的某一段長途巴士上，我鄰座一位帶著大包小包，外加三個小孫兒的老婦人，每到用餐時間，揮汗如雨忙不迭張羅三張小嘴之餘，仍然執意將一塊她從裹布裡撕下、所剩無多的大餅塞進我手裡，那可真是我吃過最美味的餅。似乎就是從這樣的餅所存取的能量，經過揉搓轉化，成了手頭上即將出爐的這一塊「餅」，來跟大家分享。

　　達賴喇嘛曾經在一次年度贈言中建議：一年要去一個從未去過的地方。離開自己熟悉的環境及人事物，置身新天新地，對我而言，有如給自己一個機會經歷造化的奇妙。當然造化無所不在的顯現於我們熟悉的日常環境之中，只是我們習而不察。一旦時空遷移，我們往往驚覺世界雖古老，卻純真依舊。當然，我們也躲不了人類歷史囤積的斑剝傷痕；也只好隨它去了。只祈願人類的智慧增長，不再重蹈覆轍，而能走出全體共享的福樂之徑。

卻顧所來徑

　　卻顧所來徑，我感謝多年來親人的溫馨支持，以及友人的熱情鼓勵。

　　感謝華成出版的編輯們鼎力為這本旅記接生，並為它裝點。

　　另外，蕭世華先生提供一些照片，來補足我所拍攝的幻燈片之不足，在此表示謝意。只怪我旅行中慣常使用的幻燈底片，每每太過忠實的捕捉土國過度熱情的陽光，以至於有些時候竟顯出白茫茫一片，「真實」卻不盡理想。

　　還要感謝千禧交界的五年間，與我一起攀走南迴古道的登山高手侯德甫和安東妮亞。我們數度於旱冬時節，花三、五天時間，溯溪攀岩，西進東出。從這兩位法、德友人那兒，我學會了自給自足的背包生活，以及在艱辛中閒適溶入自然的本領。每每在星空下、溪水畔、火光中，我們熱烈探討三人對山水的不同反應，領悟到根柢的文化差異。三人仰頭暢笑時，驚動了山野間蟄伏的鳥兒。這些，令我更加清楚意識到自己是在近山近水的美麗之島生長居住。冬日島上的背包登山，正好為夏日飛出島嶼的跨界行旅暖身，於是自一九九九年起，一段接一段的旅程，便自然而然的發生了。

　　時值秋末，在我蟄寫的港口，望著往返旗津的遊船，乘秋涼，跨秋水，正是出遊的好季節。隱約間彷彿又見著伊斯坦堡簾外，博斯普魯斯海峽的點點船影。但願這本書能夠增添您的遊興。
內容簡介
土耳其是一扇瑰麗的門扉，通過它，即可一窺伊斯蘭、拜占庭、古希臘、創世紀之信仰與藝術珍寶。

我必遠遊，宿在曠野。——詩篇55: 7

　　新約聖經中的艾菲索斯（以弗所）、
　　達達尼亞海峽岸邊的史詩古城特洛伊、
　　美索布達米亞平原北方的舊約名城哈蘭、
　　幼發拉底河源頭被列入世界八大奇景的奈姆露山、卡帕多奇阿的洞居，
　　還有黑海邊的鄂圖曼古城莎楓布露，
　　以及被許多人認定是世界最美的城市伊斯坦堡……，
　　只消登上土耳其的土地，這些奧妙便得親臨體會。
目錄
作者序　我必遠遊，宿在曠野

＊緣起　越過愛琴海，航向土耳其

二○○三羅德島的悸動
雅典比雷阿斯港
從撒摩斯島海上跨界

＊庫莎達西（Kusadasi）＆艾菲斯（Efes）　土耳其初體驗

庫莎達西的空氣
艾菲斯廢墟
琳和穆斯達法

＊歌樂美（Goreme）　土地詠歎調

卡帕多奇阿高原的奇石
洞居的一夜
奇妙的小村落
露台花園．鴨隊．小白狗．巷弄裡的雞
鄰家小孩
伊伯拉的織毯鋪
艾姆樂音樂鋪
背包客的樂園
小街上的餅宴
洞窟聖徒
爆發性的土地能量

＊聖烏發（Sanliurfa）　走入先知城

夜抵聖烏發
意外的遊伴
祝福滿滿的城市
魚池加密
聖烏發的孩子們
鬧區裡的古老扒雜兒
內心的感動與不捨

＊哈蘭（Harran）　阿德南的導引

哈蘭古今
等車時，與阿拉伯聚落青年聊天
抵達哈蘭——選嚮導
圓弧．方塔．驛站廢墟
蜂巢屋——阿德南的家
溫暖的擁別

＊奈姆露山（Mt. Nemrut）　探訪幼發拉底河源頭的碎石金字塔

大王的生日
跨文化元素兼容並蓄
登山途中的奇蹟
下山途中的巧遇
嘎拉度一日閒
再會，嘎拉度

＊馬拉吉雅（Malatya）　杏城的過客

土耳其，真美！
以產杏著稱的古老城市
九小時的等待
意外的援手
索瑪芝的熱情分享

＊莎楓布露（Safranbolu）　番紅花城

古城倩影
歡迎來莎楓布露作客
莎冰娜、烏特一家
上來喝杯茶！
住在古宅裡的房客
妣金廚房
梅蓋茲．羅坎塔席食堂
番紅花甜糕
與阿里圖克父女同遊
溫柔古宅說著故事
晨霧巡禮

＊伊斯坦堡（Istanbul）　分立亞歐的美麗城市

從拜占庭、君士坦丁堡說起
大理石君王
落腳夢寐中的城市
拔腿跑向地鐵站
從天方夜譚裡出走的名字
相隔千年的兩座聖殿
百年透天樓房裡的旅宿
不可思議的蘇菲迴旋舞
飯後來份甜點
住在旅宿裡的人們
蘇菲亞聖堂
拜占庭藝術的瑰寶
路邊小食肆
艾米諾努碼頭
葉尼清真寺
埃及香料市場
藍色清真寺
偉大的建築師——錫南

＊特

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